DOMAĆI MIJEŠANI KRUH

Proizvodi se po staroj tradicionalnoj recepturi iz pšeničnog i raženog brašna.

Osnovna značajka i prednost mu je ta što se kruh pravi iz tzv. kiselog tijesta koje zahvaljujući prirodnoj fermentaciji tijekom 24 sata stvara produkte fermentacije koji proizvodu daju posebnu aromatičnost i svježinu.

Tamna boja kruha dobivena je dodatkom prženog slada koji svojom prirodnom bojom i aromom upotpunjuje ovaj proizvod.

BAVARSKI KRUH

Bavarski kruh ima dugu tradiciju u Zapadnoj Evropi, te je stoga i kod nas postao sastavni dio pekarske ponude.

Kao osnovne sirovine koriste se raženo brašno tip 1250 te pšenično brašno tip 850 i tip 500.

Ono što mu daje prepoznatljivost i kvalitetu jest poseban sastojak dobiven dugotrajnom fermentacijom tijesta i naknadnim sušenjem dobivenih visokovrijednih produkata te fermentacije.

Sigurni smo da će produžena svježina i specifična organoleptička svojstva ovog visokokvalitetnog kruha privući i Vas.

BAKIN KRUH

Bakin kruh je proizveden iz cijelog niza sirovina: pšenično brašno, ražena prekrupa, pšenična prekrupa, pšenične klice, sojino brašno, lan sezam...

Sve te sirovine daju ovom kruhu bogatstvo vitamina, minerala, esencijalnih aminokiselina i masnih kiselina kojima upotpunjujemo našu dnevnu potrebu za ovim tvarima.

Pored toga celuloza iz ovojnica zrna znatno utječe na reguliranje probave.

Aromatičnost i produžena svježina još su jedna ne manje važna karakteristika ovog proizvoda te zbog svega toga ovaj kruh zaslužuje da bude što češće na vašem stolu.

| natrag |

KRUH SA SJEMENKAMA

To je tamni hrskavi kruh proizveden iz pšeničnog i raženog brašna a izuzetno je bogat sjemenkama lana, sezama, suncokreta i zobi.

Tamna boja mu potječe od prženog slada pa je dakle potpuno prirodnog porijekla, a u modernoj pekarskoj proizvodnji to je po kvaliteti nezamjenjiva sirovina za intenziviranje prirodne boje i arome.

Vrijednost svih ovih sirovina ne leži samo u njihovoj biološkoj vrijednosti, nego i u tome što potiču i reguliraju rad crijeva te je stoga ovaj proizvod dobrodošao u svaki dom.

RAŽENI MIJEŠANI KRUH

Raženi miješani kruh proizvodi se iz raženog i pšeničnog brašna.

Raž je po zastupljenosti druga krušna žitarica u našoj zemlji, a zato svakako postoji i razlog, naime raženo brašno sadrži manje škroba od pšeničnog brašna te je zbog toga preporučljivo za ishranu dijabetičara.

Pored dijetetskih svojstava ovaj kruh ima i specifična organoleptička svojstva što u cjelini daje vrlo preporučljiv proizvod.

KUKURUZNI MIJEŠANI KRUH

Proizvodi se od pšeničnog brašna i najkvalitetnijeg kukuruznog griza obrađenog postupkom ekstruzije što podrazumijeva proces istovremenog kuhanja i pečenja.

Upravo zbog takvoga načina pripreme ovaj naš proizvod ima izuzetno ugodnu aromu i miris te produženu trajnost i svježinu zbog čega svakako zaslužuje Vašu pažnju.